Jasně červené struktury na hlavě tohoto juvenila (zde o velikosti 17 mm) jesetera malého (Acipenser ruthenus) je kostní tkáň barvená barvou Alizarin Red, která vykazuje schopnost autofluorescence. Tato ryba, některými paleontology trefně, byť neodborně, řazená do skupiny "řídkokostní", si během svého života moc kostí nevytvoří. Při dospívání bohužel přijde i o své zuby, takže dospělci jsou zcela bezzubí. Je pozoruhodné, že se i s tímto "handicapem" dokáží některé druhy "vykrmit" ke 3 m délky.